手切辣椒后火辣辣的感覺(jué)可通過(guò)用冷水沖洗、食醋、酒精、牙膏、蘆薈膠涂抹來(lái)緩解，若持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)或癥狀嚴(yán)重則需及時(shí)就醫(yī)。

1.用冷水沖洗：將手放在冷水中沖洗，可緩解火辣感。這是因?yàn)槔渌梢允湛s血管，減輕辣椒素的刺激。

2.使用食醋：將手浸泡在食醋中15-20分鐘，可中和辣椒素。食醋中的酸性物質(zhì)可以與辣椒素發(fā)生反應(yīng)，減輕疼痛。

3.涂抹酒精：用酒精涂抹在手上，也可以緩解火辣感。酒精具有揮發(fā)性，可帶走皮膚表面的熱量，減輕疼痛。

4.涂抹牙膏：將牙膏涂抹在手上，可緩解火辣感。牙膏中的成分可以中和辣椒素，減輕疼痛。

5.涂抹蘆薈膠：將蘆薈膠涂抹在手上，可緩解火辣感。蘆薈膠具有舒緩、消炎的作用，可以減輕皮膚炎癥。

6.及時(shí)就醫(yī)：如果火辣感持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，或者癥狀較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)。醫(yī)生可能會(huì)建議使用藥物治療，如消炎藥、止痛藥等。

需要注意的是，在切辣椒時(shí)，應(yīng)避免接觸眼睛和口腔，以免引起不適。如果不小心接觸到眼睛或口腔，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。