女人食用海參可美容養(yǎng)顏、提高免疫力、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、促進(jìn)胎兒發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，但需注意適量食用，每天50-100克，空腹或睡前食用更有益吸收，且脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

1.美容養(yǎng)顏：海參中富含的硫酸軟骨素和酸性粘多糖，能有效鎖住肌膚水分，使肌膚保持彈性，延緩衰老。

2.提高免疫力：海參中的海參素和海參多糖具有提高機(jī)體免疫力、抗疲勞、延緩衰老的作用。

3.補(bǔ)血調(diào)經(jīng)：海參中的鐵元素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，可改善女性氣血不足、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

4.促進(jìn)胎兒發(fā)育：海參中含有豐富的葉酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

5.增強(qiáng)記憶力：海參中的酸性粘多糖和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)大腦記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化等。

需要注意的是，海參雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也不能過(guò)量食用。每天食用50-100克即可，且最好在早上空腹時(shí)或晚上睡前食用，這樣更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。此外，海參性滑膩，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。