產(chǎn)婦吃豬蹄下奶怎么燉問
產(chǎn)婦吃豬蹄下奶怎么燉
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
哺乳期的產(chǎn)婦通過喝豬蹄湯可促進(jìn)奶水產(chǎn)出,而下奶用的豬蹄湯常見做法有木瓜大棗豬蹄湯、芝麻黑豆豬蹄湯等。具體如下:
一、木瓜大棗豬蹄湯
此湯主要材料為豬蹄、木瓜、大棗,還可搭配姜片、米酒等輔料。具體做法:1.將豬蹄切成小塊后焯水去腥,木瓜刮皮切塊,大棗洗凈;2.把焯好水的豬蹄塊、木瓜塊、大棗、姜片放入鍋中,加入沒過豬蹄的水,大火煮開后改為小火慢燉,直至豬蹄煮爛,適當(dāng)加少量鹽調(diào)味。木瓜和豬蹄均有催奶功效,是產(chǎn)婦下奶的優(yōu)先選擇。
二、芝麻黑豆豬蹄湯
該湯所需材料有豬蹄、黑芝麻、黑豆。具體步驟:1.把所有材料清洗干凈,豬蹄切小后焯水,黑芝麻和黑豆洗凈并炒熟;2.把焯完水的豬蹄與炒熟的黑芝麻、黑豆放入鍋內(nèi)加水燉煮,直至豬蹄煮得熟爛,此時(shí)可讓產(chǎn)婦喝湯下奶。黑芝麻和黑豆有補(bǔ)腎效果,豬蹄能補(bǔ)血通乳,此湯對(duì)改善產(chǎn)婦奶水不足、身體虛弱效果顯著。
哺乳期產(chǎn)婦可選擇喝木瓜大棗豬蹄湯、芝麻黑豆豬蹄湯等來促進(jìn)奶水分泌,不同的豬蹄湯做法及材料有所不同,各有其獨(dú)特功效,可根據(jù)產(chǎn)婦自身需求進(jìn)行選擇。
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