孕婦鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)問
孕婦鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)
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陳輝副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
孕婦燉煮鴿子湯時需注意食材新鮮和衛(wèi)生,少用調(diào)味料和添加劑,可適當(dāng)添加紅棗、枸杞、生姜、料酒等,如遇不適應(yīng)及時就醫(yī)。
1.準(zhǔn)備食材
鴿子、紅棗、枸杞、生姜、料酒、鹽。
2.將鴿子清洗干凈,切成小塊,放入開水中焯水去腥。
3.紅棗、枸杞、生姜洗凈備用。
4.將焯水后的鴿子塊放入砂鍋中,加入適量清水,放入紅棗、枸杞、生姜、料酒,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時。
5.最后加入適量鹽調(diào)味即可。
需要注意的是,孕婦在食用鴿子湯時,應(yīng)注意食材的新鮮度和衛(wèi)生,避免食用過多的調(diào)味料和添加劑。同時,鴿子湯雖然營養(yǎng)豐富,但也不能替代藥物治療,如果孕婦有任何不適或疾病,應(yīng)及時就醫(yī)。
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