白酒對尿酸的影響較大，具體分析：

1.白酒中含有大量的嘌呤，嘌呤在體內(nèi)會代謝為尿酸，導(dǎo)致血尿酸水平升高。

2.飲酒會導(dǎo)致體內(nèi)乳酸增加，乳酸會競爭性抑制尿酸的排泄，從而使血尿酸水平升高。

3.白酒會刺激尿酸生成，導(dǎo)致血尿酸水平升高。

因此，對于高尿酸血癥和痛風(fēng)患者來說，應(yīng)該避免飲酒，包括白酒、啤酒、紅酒等。同時，應(yīng)該注意飲食健康，避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，多吃蔬菜、水果等堿性食物，有助于降低血尿酸水平。

需要注意的是，以上內(nèi)容僅供參考。如果您有任何健康問題，建議及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。同時，對于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等，飲酒的風(fēng)險可能更高，應(yīng)該避免飲酒。