寶寶發(fā)燒時不喝水喝奶是不可以的，可能會導(dǎo)致寶寶身體缺水，影響新陳代謝和退燒。

寶寶發(fā)燒后，身體會通過出汗等方式散熱，從而導(dǎo)致體內(nèi)水分流失。如果寶寶不喝水，可能會出現(xiàn)脫水癥狀，如皮膚干燥、尿量減少、精神不振等。此外，寶寶身體的代謝也需要水分的參與，如果缺水，可能會影響新陳代謝和退燒。

因此，在寶寶發(fā)燒時，家長應(yīng)該鼓勵寶寶多喝水，可以選擇白開水、果汁、牛奶等。如果寶寶不愿意喝水，可以嘗試多次少量地喂水，或者給寶寶喝一些清淡的湯。

同時，家長也應(yīng)該注意寶寶的飲食，盡量選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條、蔬菜等。避免給寶寶吃辛辣、油膩、刺激性的食物，以免加重寶寶的病情。

需要注意的是，如果寶寶發(fā)燒超過38.5℃，或者出現(xiàn)精神不振、呼吸急促等癥狀，家長應(yīng)該及時帶寶寶去醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。