高尿酸患者可以吃燕麥。燕麥屬于一種低嘌呤食物，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸等營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用不僅不會導(dǎo)致血尿酸水平升高，還可以輔助降低血尿酸水平。

需要注意的是，由于燕麥中含有一定量的碳水化合物，過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高，因此高尿酸患者在食用燕麥時應(yīng)注意以下幾點：

1.控制攝入量

建議高尿酸患者每天食用燕麥的量不超過50克。

2.搭配其他食物

燕麥可以與其他食材搭配食用，以保證營養(yǎng)均衡。例如，可以將燕麥與牛奶、雞蛋、蔬菜等搭配食用。

3.注意烹飪方式

高尿酸患者在食用燕麥時，應(yīng)注意烹飪方式。建議選擇水煮或清蒸等健康的烹飪方式，避免使用油炸等高熱量的烹飪方式。

總之，高尿酸患者可以吃燕麥，但應(yīng)注意控制攝入量和搭配其他食物，并選擇健康的烹飪方式。如果您對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。