痛風(fēng)可以吃竹筍嗎問(wèn)
痛風(fēng)可以吃竹筍嗎
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曾萍主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃竹筍,但要適量。在急性發(fā)作期應(yīng)避免食用,緩解期血尿酸水平控制正常時(shí)可適量食用。同時(shí),還應(yīng)注意飲食均衡,避免飲酒、高果糖食物,多喝水,保暖,定期復(fù)查血尿酸水平。
竹筍屬于中等嘌呤食物,每100克竹筍中含有嘌呤29毫克。痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期,由于關(guān)節(jié)紅腫熱痛,應(yīng)避免食用嘌呤含量較高的食物,包括竹筍、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。在痛風(fēng)緩解期,血尿酸水平控制在正常范圍內(nèi)時(shí),可以適量食用竹筍,但也不宜過(guò)量。
除了飲食控制外,痛風(fēng)患者還需要注意以下幾點(diǎn):
避免飲酒,尤其是啤酒和白酒。
少吃高果糖的食物,如蜂蜜、甘蔗等。
多喝水,每天飲水量保持在2000毫升以上,以促進(jìn)尿酸排泄。
注意保暖,避免關(guān)節(jié)受寒。
定期復(fù)查血尿酸水平,根據(jù)血尿酸水平調(diào)整治療方案。
總之,痛風(fēng)患者可以吃竹筍,但要適量,并注意飲食的均衡和多樣化。如果對(duì)飲食有疑問(wèn),建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
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