高尿酸血癥痛風患者可以吃蜂蜜，但需適量，同時應注意避免高嘌呤食物、限制飲酒、多吃蔬菜水果、多喝水并定期復查。

然而，蜂蜜中含有大量的糖分，過量食用可能會增加體重和血糖水平，對健康不利。此外，蜂蜜的升糖指數(shù)較高，可能會影響血糖控制。因此，高尿酸血癥痛風患者在食用蜂蜜時應適量，避免過量食用。

除了飲食控制外，高尿酸血癥痛風患者還需要注意以下幾點：

避免高嘌呤食物：如動物內臟、海鮮、肉湯等。

限制飲酒：尤其是啤酒和烈性酒。

多吃蔬菜水果：富含維生素C和鉀的食物有助于降低血尿酸水平。

多喝水：保持充足的水分攝入，有助于尿酸排泄。

定期復查：定期檢測血尿酸水平，根據(jù)醫(yī)生的建議進行治療和調整。

總之，高尿酸血癥痛風患者可以吃蜂蜜，但需適量。同時，還需要注意飲食控制和生活方式的調整，以控制血尿酸水平，預防痛風發(fā)作。如果您有任何疑問或需要進一步的建議，請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。