豆腐痛風(fēng)能吃嗎問
豆腐痛風(fēng)能吃嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可適量食用豆腐,建議用量約100g/天,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)酸堿平衡且脂肪含量低嘌呤含量中等,不過量食用以免消化不良,過敏體質(zhì)、胃腸不適者慎食,痛風(fēng)患者要保持良好生活方式,飲食以低嘌呤為主,可適量食用香蕉等補(bǔ)充維生素增強(qiáng)免疫力。
一、痛風(fēng)患者可適量食用豆腐
1.適量食用的好處
豆腐含有蛋白質(zhì)、維生素E、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能為痛風(fēng)患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還可調(diào)節(jié)體液酸堿平衡,利于機(jī)體健康。同時(shí),其脂肪含量較低,嘌呤含量處于中等水平。
2.過量食用的弊端
可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多,引發(fā)消化不良,出現(xiàn)噯氣、腹脹、腹痛等癥狀。
二、部分人群應(yīng)慎食豆腐
1.過敏體質(zhì)人群
這類人群食用可能會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng),危害身體健康。
2.胃腸不適人群
食用后可能會(huì)加重胃腸不適癥狀。
三、痛風(fēng)患者的其他注意事項(xiàng)
1.保持良好生活方式
避免熬夜和過度勞累,讓身體得到充分休息。
2.低嘌呤飲食
除豆腐外,還可適量食用香蕉、茄子、西紅柿等食物,補(bǔ)充維生素,增強(qiáng)免疫力。
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