痛風(fēng)病人不能吃什么,痛風(fēng)在吃食上要忌口嗎問
痛風(fēng)病人不能吃什么,痛風(fēng)在吃食上要忌口嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者需忌口,主要忌口高嘌呤食物、生冷寒涼食物、高脂肪高鹽高糖食物等。
一、高嘌呤食物:痛風(fēng)患者必須避免食用高嘌呤食物,像動物內(nèi)臟、海鮮、大豆、菠菜等都在忌口之列。因為這些食物嘌呤含量頗高,會致使血尿酸濃度上升,從而極易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。例如動物內(nèi)臟,其中含有大量嘌呤;海鮮產(chǎn)品多數(shù)嘌呤含量也較高;大豆富含嘌呤成分;菠菜同樣屬于嘌呤含量相對較高的食物。
二、生冷寒涼食物:各種冷的碳酸飲料等屬于此類。在痛風(fēng)急性發(fā)作期,患者進食生冷寒涼食物很可能會加重關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。這些生冷食物可能會對身體造成不良刺激,進而影響到病情。
三、高脂肪高鹽高糖食物:諸如薯條、炸雞、臘肉、蛋糕等油炸及腌制食物。這些食物可能導(dǎo)致血尿酸濃度增加。像薯條和炸雞,經(jīng)過油炸處理,脂肪含量較高;臘肉在腌制過程中往往會加入較多鹽分;蛋糕等甜品則糖分含量較高。
痛風(fēng)患者還需注意多喝水,在日常生活中可適度進行體育鍛煉,調(diào)整生活方式,保證充足休息,避免熬夜等??傊达L(fēng)患者要從多方面注意,以更好地控制病情。
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