猩紅熱患者在飲食上需要注意以下幾點(diǎn)：發(fā)熱期給予流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，多喝水；出疹期給予高熱量、高蛋白質(zhì)飲食，多吃富含維生素C的蔬菜和水果；恢復(fù)期飲食逐漸恢復(fù)正常，但仍應(yīng)注意清淡和易消化。

1.發(fā)熱期：患者應(yīng)給予富有營養(yǎng)、易于消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，如牛奶、豆?jié){、蛋花湯、藕粉、米糊、粥等。同時(shí)，應(yīng)多喝水，以補(bǔ)充發(fā)熱時(shí)丟失的水分。

2.出疹期：患者應(yīng)給予高熱量、高蛋白質(zhì)的飲食，如雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等，以增加營養(yǎng)，提高機(jī)體的抵抗力。同時(shí)，應(yīng)多吃富含維生素C的蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、蘋果、橙子等，以促進(jìn)皮疹的消退。

3.恢復(fù)期：患者應(yīng)逐漸恢復(fù)正常飲食，但仍應(yīng)注意飲食的清淡和易消化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、燒烤等。

此外，猩紅熱患者應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，飯后漱口，以保持口腔清潔。同時(shí)，應(yīng)避免食用過熱、過冷的食物，以免刺激口腔黏膜，加重疼痛。

需要注意的是，猩紅熱患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，患者的飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，如有特殊情況，應(yīng)咨詢醫(yī)生的意見。