腦梗死患者適合食用低糖、富含維生素C、鉀和膳食纖維的水果，如草莓、藍莓、柚子、檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、柚子、香蕉、橙子、橘子、柚子、蘋果、梨、草莓、火龍果等，同時需注意飲食禁忌。

1.選擇低糖水果：腦梗死患者需要控制血糖，因此應(yīng)選擇低糖水果，如草莓、藍莓、柚子、檸檬等。

2.富含維生素C的水果：維生素C可以抗氧化，保護血管內(nèi)皮細胞，預(yù)防腦梗死的發(fā)生和發(fā)展。富含維生素C的水果有橙子、橘子、獼猴桃、柚子等。

3.富含鉀的水果：鉀可以調(diào)節(jié)血壓，保護心血管系統(tǒng)。富含鉀的水果有香蕉、橙子、橘子、柚子等。

4.富含膳食纖維的水果：膳食纖維可以降低膽固醇，預(yù)防腦梗死的發(fā)生。富含膳食纖維的水果有蘋果、梨、草莓、火龍果等。

需要注意的是，腦梗死患者的飲食需要根據(jù)個人情況進行調(diào)整，如有糖尿病、高血壓等疾病，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食控制。同時，腦梗死患者應(yīng)避免食用高脂肪、高鹽、高糖的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品、腌制食品等。