山藥黏液中的植物堿可能引起皮膚過敏，手癢時應(yīng)立即用大量清水沖洗，或浸泡在清水中，也可涂抹食醋、酒精等酸性物質(zhì)。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)，孕婦、兒童和老人需特別注意藥物使用，不確定時可咨詢醫(yī)生。

山藥黏液中的植物堿成分可能會引起皮膚過敏，導(dǎo)致手癢。以下是一些處理方法：

1.清洗：立即用大量清水沖洗雙手，將黏液洗凈。

2.浸泡：在清水中浸泡雙手，可緩解瘙癢。

3.涂抹：涂抹食醋、酒精等酸性物質(zhì)，中和植物堿。

4.就醫(yī)：如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)，醫(yī)生可能會開一些抗過敏藥物。

對于特殊人群，如孕婦、兒童和老人，處理方法同上，但需要特別注意藥物的使用。如果不確定如何處理，最好咨詢醫(yī)生的建議。