孕婦偶爾少量吃一次臭豆腐是可以的，但不建議長期大量食用，不然可能對自身及胎兒健康產(chǎn)生不利影響。

一、臭豆腐屬于油炸食品且制作過程或不衛(wèi)生。孕婦食用后可能增加患腸胃炎的幾率，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者還可能影響胎兒發(fā)育。

二、烹飪過程會產(chǎn)生許多有害物質(zhì)。而且臭豆腐搭配的調(diào)料中含有多種添加劑和調(diào)味品，這對孕婦健康和胎兒發(fā)育都有一定影響。

三、盡管臭豆腐營養(yǎng)物質(zhì)少、有害物質(zhì)多，但有些孕婦難以抵擋其誘惑，偶爾少吃一兩次，通常對胎兒影響較小，不過為安全起見，還是不建議長期大量吃。

懷孕期間，孕婦要多注重營養(yǎng)物質(zhì)均衡攝入，飲食以清淡為主，對于燒烤、腌制、生冷等食物需減少攝入量?？傊袐D對待臭豆腐等類似食品要謹(jǐn)慎，盡量保證自身和胎兒的健康。