洗山藥手癢可采取以下措施：

一、清洗雙手：洗山藥后一旦出現(xiàn)手癢，需盡快用涼水多次沖洗雙手，這能在一定程度上減輕不適。

二、用醋泡手：因?yàn)橄瓷剿幒蟪霈F(xiàn)手癢多數(shù)情況是由于山藥中所含的植物堿對皮膚產(chǎn)生刺激導(dǎo)致的，此時(shí)將手浸泡在醋中，可利用酸堿中和的原理，有效緩解手癢癥狀。

三、用藥物治療：若手癢十分嚴(yán)重，大概率是出現(xiàn)了過敏反應(yīng)。此時(shí)可以口服抗組胺類藥物進(jìn)行治療，常見的如地氯雷他定、依巴斯汀、左西替利嗪等。此外，在手部涂抹爐甘石洗劑、糠酸莫米松乳膏、地塞米松軟膏等藥物，也能夠幫助減輕瘙癢感。

建議在洗山藥后手部瘙癢嚴(yán)重時(shí)，及時(shí)前往醫(yī)院就診，且最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥治療，切不可私自用藥。同時(shí)，平時(shí)削山藥時(shí)要注意避免手接觸到山藥的黏液，最好戴上手套，不要讓手直接觸碰山藥?？傊鶕?jù)具體情況選擇合適的方法來處理洗山藥手癢的問題。