辣椒燒胃時的應(yīng)對方法包括停止吃辣椒、多飲水以及必要時遵醫(yī)囑服用藥物治療。

一、停止吃辣椒：辣椒中含有辣椒素，對胃黏膜的刺激性很強，容易引發(fā)辣椒燒胃的情況，同時還可能伴有燒心、噯氣等表現(xiàn)。此時應(yīng)立刻停止食用辣椒，以減少對胃黏膜的刺激，避免不適癥狀進一步加重。

二、多飲水：當(dāng)出現(xiàn)辣椒燒胃時，應(yīng)馬上飲用溫開水或涼開水。這樣做可以稀釋胃內(nèi)的辣椒素，促進新陳代謝，也能在一定程度上減輕辣椒對胃黏膜的刺激，從而緩解胃部的不適感。

三、藥物治療：倘若辣椒燒胃的同時還伴有燒心、胃痛等癥狀，且采取上述措施后效果并不理想，那么可以遵循醫(yī)囑服用奧美拉唑、鋁碳酸鎂等藥物。這些藥物能夠抑制胃酸分泌、保護胃黏膜，有助于促使不適感盡快消除。

此外，辣椒燒胃時還可以飲用溫牛奶、酸奶等食物，它們可以溶解辣椒素并起到保護胃黏膜的作用。

總之，當(dāng)出現(xiàn)辣椒燒胃的情況時，要及時采取這些應(yīng)對措施，以緩解不適和保護胃部健康。