產(chǎn)婦吃酒釀催奶可能對產(chǎn)婦和寶寶產(chǎn)生不良影響，如酒精影響寶寶健康、過敏反應、消化不良等，且酒釀催奶效果并無科學依據(jù)，哺乳期產(chǎn)婦應避免食用，如有催奶需求，可采取科學方法。

1.酒精影響：酒釀中含有一定量的酒精，產(chǎn)婦食用后，酒精會通過血液循環(huán)進入乳汁中。哺乳期寶寶肝臟功能尚未發(fā)育完全，無法有效分解酒精，可能會出現(xiàn)嗜睡、精神不振、呼吸急促等癥狀，還會影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

2.過敏反應：有些產(chǎn)婦可能對酒釀中的成分過敏，食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀。

3.消化不良：酒釀屬于糯米制品，不易消化，產(chǎn)婦食用過多可能會引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心等癥狀。

4.影響產(chǎn)奶量：酒釀催奶的效果并沒有科學依據(jù)，而且大量食用酒釀可能會導致產(chǎn)婦食欲下降，影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，從而影響產(chǎn)奶量。

總之，產(chǎn)婦在哺乳期應盡量避免食用酒釀，以免對寶寶造成不良影響。如果產(chǎn)婦想要催奶，可以采取科學的方法，如增加寶寶吸吮次數(shù)、保持良好的心情、合理飲食等。如果產(chǎn)婦有任何疑問或不適，應及時咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。