痛風(fēng)可以吃番薯嗎問(wèn)
痛風(fēng)可以吃番薯嗎
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姚中強(qiáng)副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃番薯,但需注意食用量。
番薯,又稱(chēng)紅薯、地瓜,是旋花科番薯屬植物。其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時(shí)還含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘問(wèn)題。此外,番薯的含糖量相對(duì)較低,對(duì)于需要控制血糖的人群來(lái)說(shuō),也是一種不錯(cuò)的選擇。
需要注意的是,番薯中含有一種叫做“氣化酶”的物質(zhì),這種物質(zhì)在胃腸道中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,容易引起腹脹、打嗝、放屁等不適癥狀。因此,痛風(fēng)患者在食用番薯時(shí),應(yīng)注意控制食用量,以免引起胃腸道不適。
總之,痛風(fēng)患者可以吃番薯,但需注意食用量,并結(jié)合自身情況,合理搭配飲食。
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