懷孕吃紅薯對(duì)胎兒和孕婦都有好處，但要注意搭配咸菜抑制胃酸，并應(yīng)慎食氣滯食積者。

紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，含糖量達(dá)到15%-20%。紅薯中的胡蘿卜素、維生素E和維生素B1、B2等含量皆高于大米和白面。此外，紅薯還含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。因此，懷孕吃紅薯對(duì)胎兒和孕婦都有好處。

需要注意的是，紅薯中含糖量比較高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。另外，紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。