痛風(fēng)吃豆角問(wèn)
痛風(fēng)吃豆角
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
豆角嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
豆類屬于中嘌呤食物,痛風(fēng)患者食用需謹(jǐn)慎。在痛風(fēng)急性發(fā)作期,應(yīng)避免食用豆類及豆制品。在痛風(fēng)緩解期,可限量食用,但需注意食用方式,如先將豆類用水浸泡、換水后再煮,以減少食物中的嘌呤含量。
此外,痛風(fēng)患者在飲食上還需注意以下幾點(diǎn):
1.限制高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。
2.多吃新鮮蔬菜和水果。
3.適量攝入蛋白質(zhì),可選擇牛奶、雞蛋等。
4.避免飲酒,尤其是啤酒。
5.多喝水,以促進(jìn)尿酸排泄。
6.注意飲食均衡,避免過(guò)度肥胖。
總之,痛風(fēng)患者的飲食需要個(gè)體化,應(yīng)根據(jù)病情制定合理的飲食方案。如有需要,可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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