中耳炎患者應(yīng)避免食用辛辣、刺激性食物，過甜、過咸、海鮮等發(fā)物，飲食應(yīng)清淡并多吃蔬菜水果和富含蛋白質(zhì)的食物。

中耳炎患者應(yīng)避免食用辛辣、刺激性食物，因為這些食物可能會刺激中耳黏膜，導(dǎo)致炎癥加重。此外，還應(yīng)避免食用過甜、過咸的食物，以及海鮮等發(fā)物，這些食物可能會導(dǎo)致中耳分泌物增多，從而影響治療效果。

同時，中耳炎患者應(yīng)注意飲食清淡，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以及富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，以增強身體的抵抗力，促進疾病的恢復(fù)。

需要注意的是，以上內(nèi)容僅供參考。如果您患有中耳炎，建議及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療和飲食調(diào)理。同時，特殊人群如孕婦、兒童、老人等，在飲食方面需要更加注意，應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確保身體健康。