痛風(fēng)患者可以吃黑魚，但需注意烹飪方式和攝入量。

黑魚屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)避免食用，在痛風(fēng)緩解期可少量食用。烹飪黑魚時，應(yīng)避免使用動物油，可選擇橄欖油、花生油等植物油，并盡量采用清蒸、白煮的方式，以減少嘌呤攝入。

此外，痛風(fēng)患者還應(yīng)注意以下飲食原則：

1.限制高嘌呤食物攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物，有助于尿酸排泄。

3.避免飲酒，尤其是啤酒。

4.多飲水，保持尿量充足，有助于尿酸排出。

5.控制體重，避免過度肥胖。

需要注意的是，痛風(fēng)患者的飲食管理應(yīng)個體化，根據(jù)個體情況制定合理的飲食方案。同時，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，定期監(jiān)測血尿酸水平，以控制病情。如果痛風(fēng)癥狀加重或出現(xiàn)其他不適，應(yīng)及時就醫(yī)。