糖尿病人可以吃南瓜，但需注意食用量和烹飪方式，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。

糖尿病人可以吃南瓜，但需注意食用量和烹飪方式。南瓜是一種富含營養(yǎng)的食物，含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。然而，南瓜也含有一定量的碳水化合物，每100克南瓜中含有5克左右的碳水化合物。因此，糖尿病人在食用南瓜時(shí)需要注意控制食用量，以避免血糖升高。

此外，南瓜的烹飪方式也會影響血糖反應(yīng)。建議選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免使用過多的油和糖。同時(shí)，糖尿病人在食用南瓜時(shí)，應(yīng)將其計(jì)入總碳水化合物攝入量，并根據(jù)個(gè)人的血糖情況合理調(diào)整飲食。

總之，糖尿病人可以吃南瓜，但需要注意食用量和烹飪方式，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。