固體玉米糖漿會升高血糖，糖尿病患者或需控糖人群應(yīng)限制或避免食用，普通人也應(yīng)注意控制糖分攝入。

固體玉米糖漿會升高血糖。

這是因為固體玉米糖漿主要成分是淀粉水解和部分糖化而制得的甜度較低的糖漿，主要由葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上的低聚糖組成，人體攝入后會被腸道吸收，進而轉(zhuǎn)化為葡萄糖，使血糖水平升高。

對于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，應(yīng)該限制或避免食用含有固體玉米糖漿的食品和飲料，以免血糖波動。同時，普通人在飲食中也應(yīng)注意控制糖分的攝入量，保持均衡的飲食和健康的生活方式。

需要注意的是，不同人的血糖反應(yīng)可能因個體差異而有所不同。如果對特定的飲食和健康問題有疑慮，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師以獲取個性化的建議。