糖尿病人能吃瓜子和花生嗎問
糖尿病人能吃瓜子和花生嗎
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蔣伏松主任醫(yī)師
上海市第六人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病人可吃瓜子和花生,但需控量,注意食用方式。
糖尿病人可以吃瓜子和花生,但需控制攝入量,并注意食用方式。
瓜子和花生是常見的堅果,富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、膳食纖維、鉀、鎂、鋅等營養(yǎng)素。但需要注意的是,瓜子和花生的熱量較高,每100克瓜子的熱量約為600大卡,每100克花生的熱量約為563大卡,且其中的脂肪含量較高。因此,糖尿病人在食用瓜子和花生時需要控制攝入量,以免攝入過多的熱量和脂肪,導(dǎo)致血糖升高。
此外,糖尿病人在食用瓜子和花生時,還需要注意食用方式。建議選擇原味的瓜子和花生,避免食用添加了大量糖分或鹽分的瓜子和花生。同時,建議在兩餐之間或運動后食用,避免在正餐前或睡前食用,以免影響血糖控制。
總之,糖尿病人可以吃瓜子和花生,但需要控制攝入量,并注意食用方式。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理安排飲食,以控制血糖水平。
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