通常情況下，具有降低血糖作用的食物包括南瓜、苦瓜、紫菜等。具體情況如下：

一、南瓜：南瓜富含多糖、類胡蘿卜素、果膠、氨基酸、礦物質(zhì)等多種物質(zhì)，有著健脾和胃、補(bǔ)中益氣等功效。其中，南瓜中的多糖屬于一種降糖活性成分，它不僅能夠?qū)ρ撬郊右钥刂?，還能促使胰島素分泌，助力葡萄糖的吸收轉(zhuǎn)化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)降低血糖的效果。

二、苦瓜：苦瓜的主要成分涵蓋蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等?？喙瞎麑?shí)萃取物中存在與胰島素功能相似的蛋白質(zhì)，能夠推動血液中葡萄糖的分解，讓過剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，以此達(dá)到降低血糖的目的。

三、紫菜：紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等。其中的紫菜多糖可以促進(jìn)葡萄糖的分解吸收，從而起到降低血糖的作用。

以上介紹了南瓜、苦瓜、紫菜這幾種常見的可降低血糖的食物，分別闡述了它們所含的成分以及這些成分降低血糖的具體原理。