小米粥是否升血糖，與小米粥的熬制方式、進(jìn)食量以及個(gè)人的血糖代謝能力有關(guān)。

對(duì)于糖尿病患者或血糖代謝異常的人群，一般建議適量飲用小米粥。因?yàn)樾∶字嗍且环N主食，主要成分是碳水化合物，進(jìn)食后會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血糖升高。但具體升高的程度因人而異，與個(gè)體的血糖代謝能力有關(guān)。

如果糖尿病患者或血糖代謝異常的人群想要飲用小米粥，建議采取以下措施：

1.控制飲用量：適量飲用小米粥，避免過量進(jìn)食。

2.搭配其他食物：飲用小米粥時(shí)，可以搭配一些蔬菜、肉類等食物，以減緩血糖上升的速度。

3.選擇合適的烹飪方式：盡量選擇煮制時(shí)間較短的方式烹飪小米粥，避免煮制時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致淀粉糊化，從而使血糖升高速度加快。

總之，對(duì)于糖尿病患者或血糖代謝異常的人群，飲食控制非常重要。在飲用小米粥或其他食物時(shí)，需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行合理的調(diào)整和控制，以保持血糖穩(wěn)定。如果對(duì)飲食控制有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。