糖尿病能吃紫蘇嗎問
糖尿病能吃紫蘇嗎
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郭曉蕙主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃紫蘇,但要注意食用量和方式,應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理安排飲食,控制血糖水平。
糖尿病患者可以吃紫蘇,但需注意食用量和食用方式。
紫蘇是一種藥食同源的植物,含有豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),如揮發(fā)油、黃酮類、萜類、多糖等。研究表明,紫蘇具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等多種生物活性,對糖尿病及其并發(fā)癥有一定的預(yù)防和治療作用。
然而,紫蘇也含有一定量的碳水化合物和糖分,每100克紫蘇葉中含有6.5克碳水化合物和1.3克糖。因此,糖尿病患者在食用紫蘇時需要注意控制食用量,避免攝入過多的碳水化合物和糖分,影響血糖控制。
此外,糖尿病患者在食用紫蘇時還需要注意食用方式。紫蘇可以作為調(diào)味料加入菜肴中,也可以泡茶飲用。但需要注意的是,紫蘇的味道較為特殊,有些人可能不喜歡其味道。因此,糖尿病患者可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇食用方式。
總之,糖尿病患者可以吃紫蘇,但需要注意食用量和食用方式。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理安排飲食,控制血糖水平。
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