糖尿病的食補(bǔ)秘方問(wèn)
糖尿病的食補(bǔ)秘方
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郭曉蕙主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者的飲食對(duì)血糖控制很重要,以下是一些適合的食補(bǔ)秘方:苦瓜有類(lèi)似胰島素的物質(zhì),能降血糖;洋蔥有降血脂、抗血小板凝集等作用,也能降血糖;黑木耳中的木耳多糖有降糖效果。
糖尿病患者的飲食對(duì)于血糖控制至關(guān)重要。以下是一些適合糖尿病患者的食補(bǔ)秘方:
苦瓜:苦瓜中含有苦瓜皂苷,有明顯的降血糖作用,不僅有類(lèi)似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱(chēng)),而且還有刺激胰島素釋放的功能。
洋蔥:洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價(jià)值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。
黑木耳:黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。
需要注意的是,這些食補(bǔ)秘方并不能替代藥物治療,如果您患有糖尿病,請(qǐng)務(wù)必在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食和治療。
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