川崎病患者應(yīng)盡量少吃或不吃豬蹄，飲食上需注意避免辛辣、油膩、發(fā)物，以清淡、易消化為主。

川崎病是一種以全身性血管炎為主要病變的急性發(fā)熱出疹性小兒疾病，豬蹄是一種營養(yǎng)豐富的食物，但對于川崎病患者來說，是否可以食用需要謹(jǐn)慎考慮。

一般來說，川崎病患者在飲食上沒有特殊的禁忌，但需要注意以下幾點：

1.避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重病情。

2.避免食用油膩、油炸食物，如炸雞、薯條等，以免影響消化。

3.避免食用海鮮、羊肉等發(fā)物，以免引起過敏或加重病情。

4.飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，多吃新鮮蔬菜、水果，多喝水。

豬蹄是一種高脂肪、高熱量的食物，川崎病患者食用后可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，不利于病情恢復(fù)。因此，川崎病患者應(yīng)盡量少吃或不吃豬蹄。

總之，川崎病患者的飲食應(yīng)根據(jù)個人情況進行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行飲食管理。同時，患者應(yīng)注意休息，避免過度勞累，保持良好的心態(tài)，積極配合治療，爭取早日康復(fù)。