高血壓病人可以吃雞蛋，但需注意食用量和頻率，每天不宜食用超過一個，同時應(yīng)注意飲食的均衡和健康。

對于高血壓病人，建議每天的膽固醇攝入量不超過300毫克。一個雞蛋大約含有200毫克的膽固醇，因此，高血壓病人可以吃雞蛋，但每天不宜食用超過一個。

此外，高血壓病人在飲食方面還應(yīng)注意以下幾點：

控制鈉鹽攝入：減少食用腌制食品、加工肉制品、高鹽調(diào)味品等，避免食用含隱形鹽的食物。

增加鉀的攝入：多吃新鮮蔬菜、水果、豆類、薯類等富含鉀的食物。

控制體重：保持健康的體重，避免過度肥胖。

減少脂肪攝入：選擇低脂肪、富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、魚油等。

戒煙限酒：避免吸煙和過量飲酒。

除了飲食控制外，高血壓病人還應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，按時服用降壓藥物，定期監(jiān)測血壓，保持健康的生活方式，如適量運動、減輕壓力、保證充足的睡眠等。

總之，高血壓病人可以吃雞蛋，但要注意食用量和頻率，并結(jié)合其他健康飲食和生活方式，以控制血壓，減少心血管疾病的風險。如有其他疑問或需要進一步的建議，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。