吃蒜燒心是因為大蒜素刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃酸反流，可通過喝牛奶、酸奶，吃面包、餅干，喝蘇打水，吃香蕉、蘋果、生姜，喝溫水，吃蘆薈等方法緩解，但這些方法只能緩解癥狀，不能根治，嚴(yán)重時需及時就醫(yī)。

1.喝牛奶或酸奶：牛奶和酸奶中的蛋白質(zhì)可以中和胃酸，緩解燒心癥狀。

2.吃面包或餅干：面包和餅干可以吸收胃酸，緩解燒心癥狀。

3.喝蘇打水：蘇打水中的碳酸氫鈉可以中和胃酸，緩解燒心癥狀。

4.吃香蕉：香蕉可以緩解胃酸反流引起的燒心癥狀。

5.喝溫水：溫水可以稀釋胃酸，緩解燒心癥狀。

6.吃蘋果：蘋果中的鞣酸可以收斂腸道，緩解胃酸反流引起的燒心癥狀。

7.吃生姜：生姜可以抑制胃酸分泌，緩解燒心癥狀。

8.吃蘆薈：蘆薈中的蘆薈素可以抑制胃酸分泌，緩解燒心癥狀。

需要注意的是，這些方法只能緩解燒心癥狀，不能根治吃蒜燒心。如果燒心癥狀嚴(yán)重，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時，建議在食用大蒜時適量食用，避免過量食用。此外，對于患有胃腸道疾病的人群，如胃潰瘍、胃炎等，建議避免食用大蒜，以免加重病情。