便秘患者可以喝胡蘿卜粥，但要適量。

胡蘿卜粥中含有較多的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助于緩解便秘。此外，胡蘿卜還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對身體健康有益。

需要注意的是，便秘患者在飲食上還應注意以下幾點：

1.增加膳食纖維的攝入：除了胡蘿卜外，還應多吃蔬菜、水果、全麥面包等富含膳食纖維的食物。

2.多喝水：充足的水分可以使大便軟化，更容易排出。

3.適量運動：適量的運動可以促進腸道蠕動，緩解便秘。

4.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物：這些食物可能會加重便秘癥狀。

如果便秘癥狀嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。