糖尿病病人通常可以吃老瓜瓢，但需適量，過量食用可能會引起不適。

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老瓜瓢又稱白首烏、耳葉牛皮消，是蘿藦科鵝絨藤屬植物，其塊根可入藥，具有安神、降壓等功效，在西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”角度上，老瓜瓢含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鉀、鈣、磷等營養(yǎng)成分，糖尿病病人適量食用可以為身體補充營養(yǎng)，同時，老瓜瓢中的膳食纖維還可以延緩血糖上升的速度，有助于控制血糖。

需要注意的是，老瓜瓢是一種中藥材，過量食用可能會引起不適，因此糖尿病病人在食用老瓜瓢時應(yīng)適量，同時，應(yīng)注意監(jiān)測血糖，如有不適，應(yīng)及時就醫(yī)。