慢性胃炎患者可食牛肉，但應注意烹飪方式和攝入量。

慢性胃炎患者可以吃牛肉，但應注意食用方式和攝入量。

牛肉是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質、鐵、鋅、維生素B12等營養(yǎng)成分。然而，對于慢性胃炎患者來說，牛肉的纖維較為粗糙，不易消化，過量食用可能會加重胃腸道負擔，導致不適。

因此，建議慢性胃炎患者在食用牛肉時，應選擇易消化的烹飪方式，如燉煮、煲湯等，以減少對胃腸道的刺激。同時，應控制食用量，避免過量食用。

此外，對于慢性胃炎患者來說，除了注意飲食外，還應遵循醫(yī)生的治療建議，按時服藥，定期復查，以促進病情的恢復。

總之，慢性胃炎患者可以吃牛肉，但應注意食用方式和攝入量，同時遵循醫(yī)生的治療建議，以促進病情的恢復。