胃炎患者適合食用清淡易消化、富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，避免刺激性食物，定時定量進食。

胃炎是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，患者需要注意飲食，以下是一些適合胃炎患者食用的食物：

1.清淡易消化的食物：如白米粥、饅頭、面包等，可以減輕胃腸道負擔。

2.富含維生素的食物：如蔬菜、水果等，可以促進胃腸道黏膜的修復。

3.富含蛋白質(zhì)的食物：如魚肉、雞肉、豆腐等，可以提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

4.避免刺激性食物：如辛辣、油膩、生冷等食物，這些食物會刺激胃腸道，加重炎癥。

5.定時定量進食：避免暴飲暴食，定時定量進食可以幫助胃腸道更好地消化食物。

需要注意的是，對于胃炎患者，飲食只是輔助治療的一部分，還需要結合醫(yī)生的治療方案進行綜合治療。同時，特殊人群如孕婦、兒童、老年人等，在飲食方面需要更加注意，最好在醫(yī)生的指導下進行飲食調(diào)整。