胃潰瘍患者通常可以吃核桃，但需適量。

胃潰瘍是一種消化系統(tǒng)疾病，其主要癥狀包括上腹疼痛、腹脹、噯氣等。胃潰瘍患者的胃黏膜已經(jīng)受損，需要特別注意飲食。以下是關于胃潰瘍患者食用核桃的一些建議：

核桃的營養(yǎng)價值：核桃富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、膳食纖維、鉀、錳、鉻等營養(yǎng)素。

保護胃黏膜：不飽和脂肪酸有助于保護胃黏膜，維生素E具有抗氧化作用，可預防胃潰瘍進一步加重。

注意食用方式：胃潰瘍患者食用核桃應適量，避免過量食用，以免引起消化不良。同時，建議將核桃磨碎或制成核桃粉食用，以便更好地消化。

避免食用過多：核桃含有較高的脂肪和熱量，過量食用可能會導致消化不良、腹脹等不適癥狀。

需要注意的是，胃潰瘍的治療需要綜合考慮飲食、生活習慣和藥物治療等方面。除了注意飲食外，患者還應遵循醫(yī)生的建議，按時服藥，定期復查。

總之，胃潰瘍患者可以吃核桃，但應適量，并注意食用方式。如果食用核桃后出現(xiàn)不適癥狀，應及時停止食用并就醫(yī)。