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肝豆?fàn)詈俗冃圆荒艹允裁?/p>
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王文安主任醫(yī)師
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 向他提問(wèn)
一般情況下,肝豆?fàn)詈俗冃源嬖谝恍╋嬍辰桑饕ǎ阂?、?jiān)果:像杏仁、腰果、榛子、核桃等堅(jiān)果。因?yàn)椴糠指味範(fàn)詈俗冃曰颊呖赡軙?huì)進(jìn)展為肝硬化,若在此階段食用堅(jiān)果這類(lèi)質(zhì)地較硬的食物,很可能會(huì)引發(fā)胃食管靜脈破裂出血;二、動(dòng)物內(nèi)臟:比如豬肝、鴨血、雞肝等。肝豆?fàn)詈俗冃詫儆谝环N遺傳性銅代謝障礙性疾病,是由銅在體內(nèi)各組織異常沉積所致。所以應(yīng)盡量少食用動(dòng)物內(nèi)臟,其含有大量銅,可能導(dǎo)致銅大量沉積在體內(nèi)難以排出,從而對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響;三、海鮮:如三文魚(yú)、螃蟹、大頭魚(yú)等。這類(lèi)食物蛋白質(zhì)含量較高,會(huì)加重血氨的濃度,進(jìn)而可能誘發(fā)或加重肝性腦病。此外,也不能食用豆類(lèi)。一旦患者出現(xiàn)不適情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
總之,肝豆?fàn)詈俗冃曰颊咴陲嬍成弦嗉幼⒁猓苊馐秤蒙鲜隹赡軐?duì)病情產(chǎn)生不良影響的食物,以維護(hù)身體健康。
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