食管鏡和胃鏡都是醫(yī)學上常用的內窺鏡檢查方法，它們在用途、檢查部位、操作方法等方面有所不同。

食管鏡主要用于檢查食管的病變，如炎癥、潰瘍、腫瘤等。操作時，患者需要側臥在檢查床上，頭稍后仰，醫(yī)生將食管鏡經口腔插入食管，觀察食管黏膜的情況。

胃鏡則主要用于檢查胃和十二指腸的病變，如炎癥、潰瘍、腫瘤等。操作時，患者需要左側臥位，頭稍后仰，醫(yī)生將胃鏡經口腔插入胃內，通過觀察胃黏膜的情況來診斷疾病。

此外，食管鏡和胃鏡的檢查過程中，患者可能會感到不適，但一般都可以忍受。在檢查前，患者需要禁食一段時間，以避免食物影響檢查結果。

需要注意的是，對于一些特殊人群，如孕婦、心臟病患者等，進行食管鏡和胃鏡檢查需要謹慎，最好在醫(yī)生的指導下進行。

總之，食管鏡和胃鏡雖然都是內窺鏡檢查方法，但它們的用途和檢查部位不同。在進行檢查前，患者需要了解檢查的過程和注意事項，并在醫(yī)生的指導下進行。