糖尿病患者可以吃洋姜。

洋姜是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物，其塊莖中含有豐富的菊糖，是一種非胰島素依賴型糖尿病患者的食療佳品。洋姜的塊莖和地上莖葉還含有大量的纖維，食用后可以增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排出多余的油脂和膽固醇，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，對控制血糖和血脂有一定的幫助。

需要注意的是，洋姜的熱量較高，每100克洋姜中含有62大卡的熱量，糖尿病患者在食用時應(yīng)適量，以免攝入過多的熱量，導(dǎo)致血糖升高。此外，洋姜中還含有一定量的淀粉，糖尿病患者在食用后應(yīng)適當(dāng)減少主食的攝入量，以保持血糖的穩(wěn)定。

總之，糖尿病患者可以吃洋姜，但應(yīng)適量食用，并注意與其他食物的搭配，以保持血糖的穩(wěn)定。