喝白酒會導致血糖升高。

酒精在體內(nèi)代謝過程中會抑制肝臟的糖原異生，導致血糖生成減少。同時，酒精還會刺激胰島素的分泌，使血糖下降。然而，在飲酒后一段時間內(nèi)，血糖會再次升高，這是因為酒精在體內(nèi)代謝過程中會產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物，如乙醛，這些產(chǎn)物會影響血糖的代謝，導致血糖升高。

此外，飲酒會增加食欲，導致攝入更多的碳水化合物，從而使血糖升高。長期大量飲酒還會導致胰腺功能受損，影響胰島素的分泌和作用，進一步增加患糖尿病的風險。

對于糖尿病患者來說，飲酒會使血糖波動更加明顯，增加并發(fā)癥的發(fā)生風險。因此，糖尿病患者應該限制飲酒量，最好不飲酒。如果必須飲酒，應該選擇低度數(shù)的酒，并在飲酒前和飲酒后監(jiān)測血糖，同時注意飲食和運動的調(diào)整。

需要注意的是，每個人的身體對酒精的反應不同，有些人可能對酒精的影響更為敏感。此外，一些藥物也可能與酒精發(fā)生相互作用，影響血糖的控制。因此，在飲酒前最好咨詢醫(yī)生或藥師的建議。同時，保持健康的生活方式，如均衡飲食、適量運動、定期監(jiān)測血糖等，對于控制血糖和預防糖尿病并發(fā)癥至關重要。