胰腺炎恢復(fù)期可選擇脂肪含量較低、蛋白質(zhì)豐富的三文魚、鱈魚、金槍魚等魚類，飲食需遵醫(yī)囑并避免高脂肪食物。

胰腺炎恢復(fù)期可以選擇一些脂肪含量較低、蛋白質(zhì)含量豐富的魚類，如三文魚、鱈魚、金槍魚等。這些魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體恢復(fù)。

需要注意的是，胰腺炎恢復(fù)期的飲食需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。同時(shí)，應(yīng)避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等，以免加重胰腺負(fù)擔(dān)。