急性腸胃炎患者在嘔吐、腹瀉癥狀得到緩解后，可以適量飲用紅糖水，但不建議在嘔吐、腹瀉嚴重時飲用。

紅糖水可以為身體補充能量，緩解因急性腸胃炎導(dǎo)致的頭暈、乏力等低血糖癥狀。但紅糖水不能補充水和電解質(zhì)，因此只適用于癥狀較輕的患者。

對于癥狀嚴重的患者，可能需要通過靜脈補液來糾正水和電解質(zhì)失衡。在這種情況下，飲用紅糖水可能會加重胃腸道負擔(dān)，導(dǎo)致癥狀進一步加重。

此外，糖尿病患者應(yīng)避免飲用紅糖水，以免引起血糖波動。

如果出現(xiàn)嚴重的嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，建議及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進行治療。在急性腸胃炎恢復(fù)期間，應(yīng)注意飲食清淡，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，多喝水，以促進身體恢復(fù)。