膽囊炎患者不能喝酒。酒精進入體內后需要通過肝臟進行代謝，而膽囊炎患者的膽囊功能可能會受到影響，導致膽汁分泌不足，影響酒精的代謝和分解，進而加重肝臟的負擔，嚴重時可能會誘發(fā)急性胰腺炎或肝功能損害。

此外，喝酒還可能會導致膽囊炎患者的癥狀加重，如腹痛、惡心、嘔吐等。因此，為了保護自己的健康，膽囊炎患者應該避免飲酒。

對于健康人群來說，適量飲酒可能會帶來一些益處，如促進血液循環(huán)、緩解壓力等。但過量飲酒可能會對健康造成負面影響，如增加肝臟疾病、心血管疾病等的風險。因此，飲酒應該適量，并遵循健康的生活方式。

需要注意的是，每個人的身體狀況和對酒精的反應都不同，如果有任何健康問題或疑慮，最好咨詢醫(yī)生的建議。