胰腺炎能否斷根取決于類型和病因，膽源性胰腺炎去除病因可治愈，特發(fā)性胰腺炎較難斷根且復(fù)發(fā)率高，需長期隨訪管理。

胰腺炎是否可以斷根，取決于胰腺炎的類型和病因。

對于膽源性胰腺炎，通過去除病因（如膽囊結(jié)石）并進行相應(yīng)的治療，胰腺炎可以得到有效控制和治療。

對于其他類型的胰腺炎，如特發(fā)性胰腺炎，目前尚無特效的治療方法，斷根的難度較大。

此外，胰腺炎的復(fù)發(fā)率較高，即使經(jīng)過治療，也需要長期的隨訪和管理，以預(yù)防胰腺炎的再次發(fā)作。

因此，對于胰腺炎患者，需要積極治療原發(fā)病，注意飲食和生活習慣的調(diào)整，并遵醫(yī)囑進行定期復(fù)查和隨訪。如果出現(xiàn)胰腺炎的癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，以便早期診斷和治療。

同時，對于高危人群，如酗酒者、膽結(jié)石患者等，應(yīng)定期進行體檢，以便早發(fā)現(xiàn)、早治療胰腺炎等疾病。