胃炎患者在醫(yī)生指導下可以吃三七粉，但要注意避免與辛辣等食物同食，孕婦等人群禁用。

胃炎患者可以在醫(yī)生的指導下吃三七粉。三七粉是一種常見的中藥，具有化瘀止血、活血定痛的功效?，F(xiàn)代藥理學研究表明，三七粉還具有抗血栓、抗心肌缺血、抗心律失常、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗炎、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等作用。

胃炎患者如果有出血傾向，如牙齦出血、鼻出血、大便發(fā)黑等，可以在醫(yī)生的指導下服用三七粉，以止血化瘀。如果胃炎患者有疼痛癥狀，如胃痛、胃脹、反酸等，也可以在醫(yī)生的指導下服用三七粉，以活血定痛。

需要注意的是，三七粉性溫，味甘、微苦，歸肝、胃經(jīng)。胃炎患者服用三七粉時，應避免與辛辣、油膩、生冷等食物同食，以免影響藥效。此外，孕婦、哺乳期婦女及兒童應禁用三七粉。

總之，胃炎患者可以在醫(yī)生的指導下吃三七粉，但應注意服用方法和禁忌。如果服用后出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。