芹菜降血壓嗎問
芹菜降血壓嗎
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孫寧玲主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
芹菜具有一定的降血壓功效。
芹菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,芹菜中的芹菜素、鉀等成分具有一定的降血壓作用。
芹菜素是一種黃酮類化合物,具有抗氧化、抗炎、降血壓等作用。研究表明,芹菜素可以通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性,降低血管緊張素Ⅱ的生成,從而擴(kuò)張血管,降低血壓。
鉀是一種重要的電解質(zhì),對于維持心臟正常功能、調(diào)節(jié)血壓具有重要作用。芹菜中含有豐富的鉀,有助于促進(jìn)鈉的排泄,降低血壓。
需要注意的是,芹菜降血壓的作用較弱,不能替代降壓藥物。如果患有高血壓,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,同時(shí)可以適當(dāng)食用芹菜,以輔助降低血壓。
此外,芹菜性涼,脾胃虛寒、腹瀉者不宜多吃。芹菜含有較多的膳食纖維,消化不良者食用后可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。
在食用芹菜時(shí),應(yīng)選擇新鮮、無腐爛的芹菜,并徹底清洗干凈,以避免殘留的農(nóng)藥對健康造成影響。同時(shí),應(yīng)注意適量食用,避免過量食用導(dǎo)致不適。
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