血糖高能吃無花果嗎問
血糖高能吃無花果嗎
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郭曉蕙主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院 向他提問
血糖高的人在血糖控制穩(wěn)定的情況下可適量吃無花果,每次1-2顆,注意挑選新鮮無腐爛的果實,并注意清洗干凈。無花果含糖量和升糖指數(shù)較高,胃酸過多、胃潰瘍患者不宜食用。
血糖高的人在血糖控制穩(wěn)定的情況下可以適量吃無花果。無花果的含糖量約為15%~22%,屬于高糖水果,血糖高的人應盡量少吃或不吃。如果血糖控制穩(wěn)定,可在兩餐之間適當吃1~2顆無花果,以避免餐后血糖波動。
需要注意的是,無花果不僅含糖量較高,升糖指數(shù)也較高,大量食用可能會引起血糖升高。此外,無花果含有較多的鞣酸、蘋果酸、蛋白酶、水解酶等成分,會增加胃酸分泌,因此胃酸過多、胃潰瘍患者不宜食用。
無花果的食用方法有很多種,可以直接生食,也可以用來煲湯、煮粥、泡茶等。在食用無花果時,應選擇新鮮、無腐爛的果實,并注意清洗干凈。
總之,血糖高的人在食用無花果時應謹慎,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。同時,還應注意控制總熱量的攝入,合理搭配飲食,適當運動,以更好地控制血糖。
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