葡萄既不是涼性也不是熱性，而是平性的水果。

葡萄是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。中醫(yī)認為，葡萄性平、味甘酸，具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，葡萄中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、草酸、檸檬酸、奎寧酸、延胡索酸、琥珀酸、酒石酸鉀、葡萄糖酸鉀、氧化酶等營養(yǎng)成分，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

需要注意的是，葡萄中含有較多的糖分，糖尿病患者應(yīng)適量食用。此外，葡萄性寒涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏者應(yīng)少食。